从老人根深蒂固的想法中，每次让家人少吃酱油时，都会搬出这个说法。但如果你仔细观察生活， 可以说每个人从小到大，每顿饭几乎都会有酱油，不管到了多少岁，也是吃酱油过来的。根据这个饮食方式，皮肤也没有出现变化。

有的人则说是酱油中含有的酪氨酸，让皮肤变黑了。


随便拿出一个酱油来看 ，酱油的成分中确实有酪氨酸，它跟可以让皮肤变黑的酪氨酸酶不一样，酪氨酸酶是产生黑色素的催化剂， 再经过一系列的反应，最终促成黑色素，也就是让我们皮肤变黑的罪魁祸首。


但大家不要误会酱油了，虽然酱油整体是黑色的，那这种黑色跟皮肤的黑是没有关系的，更不会因为酱油增加长色斑的概率。如果你真的变黑了，也不要都赖在酱油身上，真正的皮肤变黑跟很多原因有关，有遗传因素、紫外线因素、环境因素等等，这些因素是可能让皮肤转变的原因。


至于酱油，大家也不要再误解它了。并且，还要告诉大家的是，在世间万物中，也不是只有酱油这一种调味品有酪氨酸这种成分。富含酪氨酸的食物还有很多，就比如生活中非常常见的牛奶，它其中就有酪氨酸的成分，你能说喝牛奶皮肤就会变黑吗。

显然这是一个漏洞很多的说法。相反，喝牛奶当然也没有美白的功效。这些还需大家弄清楚了。那我们如何阻止皮肤变黑呢？


除了遗传的因素以外，我们可以改变的就是平时的饮食，通过饮食来保护皮肤，对防止皮肤变黑也会有一定的好处。如大家都知道的维生素C、维生素E，还有食物中的烟酸。

前两种营养物质，既可以促进体内产生的黑色素代谢，还能够在一定程度上抑制体内黑色素的生成。而后者对于经常在户外工作的人帮助很大，可以帮助皮肤抵抗紫外线的刺激，是护肤防晒的好选择。

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